糖霜饼干教程

将室温软化的黄油搅拌，加入糖搅拌均匀 一点点加入打散的鸡蛋，边加入边搅拌，下面我们就来聊聊关于糖霜饼干教程?接下来我们就一起去了解一下吧!

糖霜饼干教程

将室温软化的黄油搅拌，加入糖搅拌均匀。 一点点加入打散的鸡蛋，边加入边搅拌。

加入杏仁粉、香草精和过筛的低粉、盐。用橡皮刮刀拌匀，揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟。

取出面团，在案板上撒粉，用擀面棍擀开，用饼干模压出形状。

小心取下饼干胚，排入烤盘中，烤箱170度预热烘烤10分钟左右即可。

将蛋白和柠檬汁用打蛋器打起粗泡，过筛的糖粉分三次加入。 打至滑顺有光泽，可以拉起线条即成为蛋白糖霜。

将糖霜放入裱花袋中，用小口径的圆口花嘴在放凉的饼干上画出轮廓。稍干后用大口径的圆口花嘴在中间涂满糖霜，晾干后用带颜色的糖霜画眼睛。