素鸡翅的家常做法（素鸡翅怎么做）

素鸡翅400克，芹菜200克，青椒1根，猪肉200克，盐2克，料酒3克，蚝油2克，生抽2克，十三香2克，糖2克，葱5克，姜3克，蒜2瓣，干红椒2个，下面我们就来聊聊关于素鸡翅的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

素鸡翅的家常做法

素鸡翅400克，芹菜200克，青椒1根，猪肉200克，盐2克，料酒3克，蚝油2克，生抽2克，十三香2克，糖2克，葱5克，姜3克，蒜2瓣，干红椒2个。

素鸡翅提前用热水发泡20分钟，芹菜切斜刀，辣椒切斜刀块，猪肉切薄片，葱姜蒜切片。

锅内加少许油，将姜、蒜、干红椒爆香，下入肉片翻炒变白，下入葱片翻炒，加料酒、糖、生抽、蚝油翻炒均匀。

下入素鸡翅翻、芹菜、青椒、十三香翻炒10-20秒，加盐和鸡粉翻匀出锅。