哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个腌制香辣爽口白萝卜。

做法:

1,准备好5斤白萝卜去皮清洗干净切成小条,加入两大勺食盐搅拌均匀腌制30分钟

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(1)

2,腌制好的萝卜丝倒掉腌制出来的水分,再用清水清洗两遍

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(2)

3,清洗完成后均匀的摊开沥干水分

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(3)

4,五斤萝卜加入一斤半生抽,150克醋,50克白糖,两粒八角,十几粒花椒,煮开后倒入盆中晾凉备用

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(4)

5,准备好半斤小米辣,三头大蒜清洗干净沥干水分,大蒜切片备用

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(5)

6,萝卜条沥干水分后倒入大碗中加入大蒜片和小米辣

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(6)

7,再倒入晾凉的料汁搅拌均匀

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(7)

8,准备一个无水无油的密封罐倒入萝卜条,最后把料汁也倒进去

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(8)

9,盖上盖子密封3天以上即可享用,非常好吃的香辣萝卜条就做好了

白萝卜怎么腌好吃没辣味(白萝卜怎么腌好吃)(9)

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