“我们每个蛋壳上都印有标识，标注了品牌、生产日期等信息，让消费者买地放心、吃地放心，现在生活水平提高了，消费者更加重视食品安全，每颗鸡蛋打上标识码，鸡蛋就有了‘身份证’。”惠民县辛店镇堤子赵村华成养鸡专业合作社负责人赵洪鹏说。
6月17日上午，在鸡蛋厂房内，工人们正在有条不紊地进行流水作业，鸡蛋产出后，经过杀菌、消毒、喷码、分级、包装一系列的工序，一箱箱无菌鸡蛋“新鲜出炉”，这些鸡蛋将被运往滨州各大商超及周边县区售出。
走进一排排整齐清洁的“德顺祥”牌富硒鸡舍内，自动化的养殖设备令人眼前一亮，与传统养殖模式不同，该合作社在清洁养殖、规模化养殖上走出了一条新路子。“养殖端是一枚优质无菌富硒鸡蛋的来源，是鸡蛋品质的重中之重。”赵洪鹏边仔细“打量”着鸡蛋边介绍道。
2015年，大学毕业已有两年的赵洪鹏，选择放弃济南的高薪职位回乡创业。“当时父亲在老家搞养殖缺少技术人员，我就选择了回乡创业。”赵洪鹏说，他回乡创业也有自己的想法，就是改变父辈的传统养殖模式，在健康养殖上搞出点名堂来。
回到家乡后，赵洪鹏潜心研究生产不含任何添加剂的无抗鸡蛋。他从养殖环境、防疫、饲料原材料加工等方面进行探索。经过这几年的发展，从养殖环境上，赵洪鹏的养殖区采用了国际先进的自动化养殖设备，实行自动投料，自动饮水，自动控温，自动通风，自动清粪，自动捡鸡蛋，保证母鸡生活在适宜的环境中而不受外界环境变化的影响，鸡舍保持夏天26—31℃、冬天17—21℃的标准，为蛋鸡提供无臭无味、适宜生长的优质环境。
保证鸡吃的健康，才能产出安全无抗的鸡蛋。“鸡吃的是优质的东北玉米，我们对原料严格把控，根据不同日龄母鸡体质的需求，安排不同的配方保证母鸡吃地好，吃地健康，喝地是经过反渗透处理的纯净水，在源头上控制细菌、有害物质的摄入。”赵洪鹏说。
另外，鸡舍采用了科学的防疫程序，合作社与山东农业大学进行产学研合作，定期检测母鸡的抗体水平，用中药调理身体，以鸡不得病、少得病为目标，拒绝抗生素的使用，生产绿色无公害、无抗生素、无激素、无农药残留的鸡蛋。“目前，我们已建起12栋鸡舍，现在有35万只蛋鸡，2017年我们创立了‘德顺祥’品牌。现在我们鸡蛋的价格比普通鸡蛋价格高出了近1块钱。”赵洪鹏说。
（大众日报客户端记者 姜斌 通讯员 吕明芳 报道）
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