广州木瓜鸡怎么做（广州木瓜鸡如何做）

鸡却砍去爪尖，花生米泡透木瓜去皮去籽切块，生姜去皮切片，红枣泡透，下面我们就来聊聊关于广州木瓜鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

广州木瓜鸡怎么做

鸡却砍去爪尖，花生米泡透木瓜去皮去籽切块，生姜去皮切片，红枣泡透。

烧锅加水，待水开时，投入鸡脚，煮去其中血水，捞起冲净待用。

在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒，注入清汤，加盖，用小火煲40分钟后，加入木瓜块，调入盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油、再煲15分钟即可食用。