7-12岁是孩子成长的「黄金六年」，这段时间的营养跟不上，是一件很严重的事情。10岁以前每年身高平均约增加4至5cm，体重增加1.5至2kg，直到青春期（大约女10岁男12岁），是人生的第二次生长高峰，身高年均增长5至7cm，个别可达10至12cm，体重年增长4至5kg，个别可达8至10kg。儿童青少年期体重增加约30kg，其中16%是蛋白质，它对促进生长发育，提高智力，增强对疾病的抵抗力和提高身体素质皆至关重要。
想要提高孩子的免疫力，需要增加饮食中蛋白质、维生素C等营养物质的摄入量。我们都知道最好的营养来至于天然的食物，但现在的一些食物无法满足身体的营养所需，因为食物的营养价值不高，这也是很多人通过调整饮食后，依然看不出什么效果或是效果不太明显的原因。想要通过饮食来调理身体，在食材上，你就需要选择天然或是有机的食物。
蛋白质是构成细胞的重要成分，细胞中约80%的物质都是蛋白质，而细胞则是构成生物体的基本单位，因此蛋白质是构成机体组织、器官和多种重要生理活性物质的成分。蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，我看过的不少有关营养的书籍中都说到：饮食中的蛋白质摄入量，三分之二来源于植物蛋白，三分之一来源于动物蛋白。这样的一个蛋白质搭配是比较好的。有蛋白质的食物：奶制品、肉类、蛋类、大豆类等等。
维生素C含量比较丰富的是新鲜的天然（或是有机的）蔬菜水果，维生素C参与了机体多种生物氧化还原反应，但我们人体自身是不能合成维生素C的，只能从日常的膳食中摄取。多吃蔬菜水果，会增加膳食纤维的摄入，含有维生素的食物有橘子、绿色蔬菜、猕猴桃等等。
在孩子的任何年龄段，只要家长能提供足量的食物，主食、肉类、蔬菜以及水果等按照一定的比例为宝贝准备，就能满足宝贝生理上对营养物质的需求。
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