我们不说英雄，只讲火锅，谁让阿噗是个实打实的吃货呢！说起火锅，它简直征服全人类的味蕾盛宴。甚至可以和伟大的艺术媲美，不分国界和语言，只要尝过的我想找不到几个人不爱它。火锅好吃，怎样吃才更健康！阿噗告诉你~
更好吃的调料
半碗香油、三勺蒜碎、一勺蚝油、一勺小香葱、一勺香菜、再加少许醋。配辣火锅，降温去辣去火，好吃极了！
清汤火锅代替麻辣火锅
别以为辣椒能燃烧热量，就误会麻辣火锅是减肥锅底，红油的麻辣锅底油脂及胆固醇含量较其他锅底为最高，而光是锅底热量比较，便高达1800千卡，比普通的300 千卡的清汤锅底高了6 倍多。
肉片换成海鲜
海鲜不但热量较低，脂肪较少，而且还含有丰富的微量矿物质“硒”，吃了能让人神清气爽、心情愉悦呦~
怎么吃不上火
可以在最后涮一小把香菜。香菜和姜一样，具有轻微发汗的作用，可以帮助多余的火气伴随着汗液排出体外，平衡体内阴阳协调。
减肥？吃火锅吧！
你没有看错，想减肥，不需要牺牲与朋友相聚吃大餐，也不需要牺牲享受美食的权利。我们要做的只是调整一下吃的顺序！
先涮菜后涮肉
这样的话，就可以避免吃尽留在汤里的过多脂肪了。选蘑菇、蔬菜等热量低的食物，并且营养丰富对身体很好。冬瓜、黄瓜要尽量多点，不但味道鲜美，还能帮助减肥，减少脂肪的吸收。
火锅吃什么肉减肥
看似很“素”的肉丸，其实含有很多添加物和碳水化合物，相比之下还是鲜肉更减肥。脂肪最低的是鱼肉和虾肉，鸡肉和羊肉其次，肥牛最易胖。
吃完火锅后喝点酸奶，保护胃肠道黏膜；喝点老鹰茶，刮油。
别再喝火锅汤底了
你还在习惯吃火锅时，喝点火锅汤底感觉美味？小心亚硝酸盐毒害你。
因为煮的时间越长，汤中亚硝酸盐的含量也越高。有数据显示，不同火锅汤底涮菜前亚硝酸盐的含量在1.3 ~1.8mg/L 之间，涮菜90 分钟左右时，亚硝酸盐的含量将上升3~10 倍。
阿噗有话说 加我uphealth
● 口唇、舌尖、指尖青紫，甚至眼结膜、面部及全身皮肤都青紫。
● 突然的严重烦躁、乏力、嗜睡、头晕、头疼、心跳加速或者呼吸困难。
● 进食后来得比较急的恶心、呕吐、腹痛腹泻。
如果有这些症状，请马上找医生！虽然亚硝酸盐的急性中毒很少见，但是一旦遇到就是紧急情况，因为它的发病非常极速。
文 嘉文 丸子
新媒体编辑 丸子
ID：shishangjiankang22
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