正宗护心锅做法（怎么做正宗护心锅）

护心肉三条，洋葱一个，芝麻，孜然，辣椒油，盐，生抽，蚝油，醋适量先将护心肉切成小片，洋葱切细条，将芝麻、孜然、辣椒油、少许盐、少许醋、生抽、蚝油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌入味十分钟，下面我们就来聊聊关于正宗护心锅做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗护心锅做法

护心肉三条，洋葱一个，芝麻，孜然，辣椒油，盐，生抽，蚝油，醋适量。先将护心肉切成小片，洋葱切细条，将芝麻、孜然、辣椒油、少许盐、少许醋、生抽、蚝油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌入味十分钟。

锅中放肉油，倒入腌了入好味的护心肉炒，直到炒干水分，肉质发干即可。