荧屏上有很多女警察，让人印象深刻，年轻貌美敢打干杀，可以说巾帼不让须眉。在香港要提到功夫女星当属杨紫琼。杨紫琼拍摄的第2部电影就是《皇家师姐》，后来也接拍了《警察故事3超级警察》。杨紫琼是被大家公认的打星，巾帼不让须眉。
其实在杨紫琼之前就有一位台湾女演员靠出演女警察——霸王花一角出名，她就是胡慧中。
做学生时，胡慧中的外表和清纯气质就被星探发现，1978年出道，拍的第一部戏《欢颜》，变一战成名 ，获金马最佳女主提名。1981年凭《皇天后土》再获金马最佳女主提名。
1985年，胡慧中去香港发展，在洪金宝的动作片《福星高照》、《夏日福星》中扮演女警霸王花一角 。胡慧中也因此成功进入香港娱乐圈，转型成武打明星。
而让胡慧中的名字被内地观众所熟知，还是靠《霸王花》（成龙电影），她在片中中扮演精明干练，身手不凡的超级警花，受到内地观众的喜爱 。胡慧中长相清纯，但是不娇惯，能吃苦，她的身手不亚于杨紫琼。
被内地观众熟知后，胡慧中也是台湾最早进入内地拍戏的女星，并且凭借电影两次获得百花奖。在内地合作的电影中多数为动作片。最为经典的电影就是《中华警花》。
1992年，在参演中央电视台春节联欢晚会，并演唱歌曲《城市行囊》 。
后来1993年，在李连杰、李嘉欣主演《方世玉》中饰演李小环。
其文艺片也很唯美，在《梁山伯与祝英台新传》中饰演祝英台，并演唱片中插曲《分离之恨》。
胡慧中在当时具有非常高的知名度，能演，能打，能唱标准的三栖明星。曾与台湾影星胡冠珍、胡茵梦合称当时影坛“三胡”，与“双林”齐名。
胡慧中于1998年结婚后，就淡出演艺圈。丈夫何志平是著名眼科医生，曾任香港民政事务局局长。隐退后的胡慧中就很少公开露面。在2012年郭晶晶和霍启刚的婚礼上，她显身到场祝贺。
当年54岁的她身材已经发福臃肿，不过，气质依旧雍容，她向媒体挥手亲和力十足。而赵雅芝夫妇当时也出席了郭晶晶的婚礼。照片公开后，很多网友留言：对比赵雅芝，实在让人不敢相信啊！ ”，“秀外慧中的她，也美人迟暮，自然规律谁也抗拒不了，健康就好。”
看到眼前的臃肿的她，谁也不敢相信她就是当年的勇猛无敌的霸王花。胡慧中祖籍是江苏淮安人，她还有一个特殊的身份，就是孙俪娘娘的姨奶奶，胡慧中与孙俪奶奶是亲姐妹。
在孙俪奶奶生病的时候，胡慧中来看过她，并和小孙俪合影，后来孙俪成家生下女儿小花时，胡慧中也到场祝贺，还有孙俪母子合影。
现在的孙俪成为一线红星，胡慧中并没帮上什么忙，主要是遗传了胡慧中的好基因~~看看三代的照片有没有发现基因的强大？
