比如，山楂吃起来很酸吧？那是因为它的有机酸含量很高，比苹果高出2-3倍，从含糖量来说，它也不甘落后，高达22%。之所以口感酸，那是大量的有机酸冲淡了糖的甜味。
因此，
选择含糖量低的水果，
千万不能仅以口感的酸甜来判别！
1.血糖控制要达标
当餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下时，可以适当加餐水果。不达标的“糖友”先等等，暂不食用。
2.水果最好放在加餐来食用
“糖友”吃水果不建议直接在餐后食用，最好选择在两餐主食之间，比如上午的9、10点或是下午3、4点。
如果出现夜间低血糖的“糖友”，也可选择在睡前9、10点进食少量水果，这样有助于控制血糖波动，预防低血糖的发生。
3. 掌握水果的量
水果作为加餐，进食量不可过多。
一般每日水果总量控制在200克以内为宜，也可以按照自己一个拳头的大小来计量。同时，要注意的是：吃了水果，主食相应要减少约25克。
当然，如果要准确计算热量，还需参考水果的升糖指数和升糖负荷，这样才能更准确地评估水果能吃多少。
最后，提醒大家：为了保证营养成分不流失，最好直接食用水果，而不是榨汁饮用！
（健康上海12320，“上海徐汇”微信公众号）
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