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大虾的最简单做法大全(色泽诱人肉质鲜嫩)

大虾的最简单做法大全

把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须,在虾背第二节处用牙签挑出虾线。 用料酒、姜片腌渍半小时去腥。 准备一点姜丝跟葱花。 在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。 再加入白糖、葱花,以及少许纯净水,调成料汁。 起锅,加入植物油烧热后,放入姜丝煸炒出香味。 然后放入沥水后的大虾。 大火翻炒成红色。 撒上一点海盐,炒匀。 接着倒入准备好的料汁,大火收干即可。 关火装盘,非常简单美味的红烧大虾就完成了。 成品照 成品照 成品照 锅具,咸,炒,亲友聚餐,中国菜,午餐,晚餐,红烧,下酒菜,香,