经常有糖友问:什么能吃,什么不能吃?其实食物方面好像没有绝对不能吃的东西,主要是吃多少,怎么吃的问题

简单说就是:少吃点、混着吃。

糖尿病什么都可以吃但是要适量(糖尿病能吃什么)(1)

举个例子:

吃的原则

1、总量别超标,超标血糖就会升高;

2、升糖快的、热量高的少吃;如白粥、点心、肥肉等;

3、搭配着吃,吃口肉、吃两口菜,吃点细粮加点粗粮等;

4、烹饪方式越简单越好,能生吃就生吃、能凉拌就别炒、能水煮就别放油等。

糖尿病什么都可以吃但是要适量(糖尿病能吃什么)(2)

误区1:主食越少越好

“每天一小碗甚至半碗,稍多血糖就高,不敢吃。”这种想法让很多人都不敢吃粮食,然而却会出现很多问题。

主食该吃多少?

答案是:每天4-6两

主食不宜过量,但是必须要按量吃够。不做重活的女性,可以考虑每天4两主食;男性可以考虑6两。这样分配到三餐的话,每餐大概为1.5-2两(生重)。

误区2:以吃粗粮为主

“我都三个月没吃过细粮了,全是玉米面、玉米碴、荞麦面……吃得我眼睛都花了。”

这些患者与一部分以吃粗粮为主的人不同,他们不是爱吃粗粮,而是不敢吃细粮,因为他们认为只要一吃细粮血糖就会高,所以不敢吃。

糖尿病什么都可以吃但是要适量(糖尿病能吃什么)(3)

老年糖友粗粮不宜多

细粮含纤维少,消化吸收比较快,血糖升高必然也比较快。但是对年老体弱、消化功能不好的人来说,吃细粮反而对身体有益。

对于这类人,吃粗粮吸收不了,还会使胃不舒服,并可能因消化不良、缺乏能量而影响身体健康状态。

吃饭要粗细混搭

比如一份粗粮搭配两至三份细粮,可以在某一顿饭按照这个比例吃,也可以三顿饭中一顿粗粮一顿细粮交替着吃。

此外,多吃蔬菜也是增加膳食纤维的方法,而不仅仅是进食粗粮才能增加纤维。

糖尿病什么都可以吃但是要适量(糖尿病能吃什么)(4)

误区3:不吃水果

有人说:“一吃水果血糖就高,所以不敢吃水果。”粮食都可以吃,水果为什么不可以吃?

糖友能不能吃水果?能!

水果对人体有很多好处:

1、水果能促进消化。

2、水果还能平衡人体的酸碱度,碱化血液,有利于尿酸的排出。

3、水果里的果胶、矿物质、维生素等还可以促进排便,利于肠道健康

糖尿病什么都可以吃但是要适量(糖尿病能吃什么)(5)

水果吃多少合适

苹果、梨、橙子等每日不超过半斤(一个苹果可食部约为200克),可以在饭中或运动前吃,既能帮助肌肉更好地工作,也能在运动中消除果糖摄入的影响。

热带水果建议少吃或不吃,比如荔枝、芒果、香蕉、桂圆等。

,