中国人特别喜欢茶,宁可一日不食,不可一日无茶。
据统计,2020年全球销量这个茶叶有63亿公斤,
到2025年呢预计还将再增加17.4%。
茶叶其实跟西方的咖啡,传统的酒,都成为了三大饮料之一,且茶叶为天然饮料之首。
说起喝茶这个事儿呢,最早茶叶为饮的起源是:
【神农本草经,说神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。】
- 这个传说起源就是神农发现了一种树叶能解毒,这就是茶叶最早的茶是药,用来解毒的。
- 但其实大家别神话‘茶’!茶不能解毒,但是茶里面有茶多酚,确实在研究上有可以一定的好处,很多老人会通过喝茶来休养身心。
- 茶这么神奇,其实很推荐大家平时没事就喝点茶补补!
- 所以在魏晋时期呢,其实就用茶叶做食疗,把嫩茶叶和粮食煮在一起做成茶粥。
- 到了唐代呢,吃法就升级到各种调味料,加葱加姜,就类似于咱们做个饭,这个时候茶就开始变成‘药食同源’了。
- 那么大家吃日料的人呢会知道有一个叫做‘茶泡饭’,实际上就是唐朝带去的这一种茶文化,把茶和调味料和粥再加点菜,一起做成这样的一种美食,特别是喝酒以后作为解酒的食物是相当不错!
所以茶发于神农,兴于唐朝,盛于宋代。
- 在明清的时候呢,应该说就已经全民普及饮用了。
- 掐指一算,到如今大概四千七百多年的历史。
- 最开始茶叶做饮用的主要就是达官显贵,文人雅士的雅俗共赏的精神享受,
- 而最终成为了寻常百姓家的这样的一种饮品。
- 中国今天的茶叶呢大概分成了六大类,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶,六大茶类就构成了一个极具特色的中国的传统茶文化。
中国叫china,是瓷器的意思,但是中国除了瓷器也有茶,
茶叶,也是作为国家璀璨文化的非物质的文化遗产。
- 像日本的‘煎茶道’,中国台湾地区的泡茶道,其实它都是源于中国的传统饮茶文化。
- 我们知道的中国三大红茶之一的‘川红工夫红茶’就是四川红茶的代表作,也是中国工夫红茶的‘后起之秀’。80~90年代是中国主要用来出口的‘代表茶’,如果你想尝试一下红茶,川红工夫红茶很值得品饮!
品茶在全球的流行呢,其实也不是偶然的!
- 归根结底它首先还得有一种健康的功效。
- 普遍认为喝茶这件事能够生津止渴、利小便,提神醒脑,助熬夜。
- 同时,其实在大家都比较关心的AI什么什么症上,大家做了非常多的跟茶叶相关的一些实验。
- 一些动物实验数据显示呢,茶里的茶多酚是可以通过抗Y化、Y制生长和诱D细胞凋亡来预防A症的发生。
- 上海交大有一个荟萃的分析研究啊,表示多喝茶,其实呢!是跟你的食管癌和膀胱癌发病率较低,可能相关。
- 多喝绿茶则跟淋巴瘤风险较小发生相关。
- 一项发表在《国际流行病》杂志上的研究,通过总结十二项亚洲前瞻性队列的研究数据:发现,这个绿茶的摄入越高,s亡率越低。而每天如果你喝五杯以上的绿茶的人群,他们因为心血管s亡的风险下降约百分之二十。这不是给绿茶做广告哈!而是真实研究发表的。
- 首先,茶叶也不是说越贵越好。这里主要讲的研究呢,其实就是在当下中国的产品当中,卖得最好的就是这个新茶绿茶,并不是说这个绿茶越贵就越好啊,而是是越早采摘的鲜爽绿茶就行。
那么茶叶中对人体好的TOP是绿茶!
这里建议大家买绿茶要注意辨别,绿茶喝的是鲜爽,龙芽大师手作绿茶有着显著的栗香味特征!就主要是每年春茶,茶叶鲜嫩且内质丰富!
网上很多廉价绿茶可能是陈茶居多!怎么辨别可以看小编的其他文章!
亚军呢,其实就是红茶,相关研究就少很多了。
- 一个发表在《内科医学年鉴》上的研究,这是一个大人群的研究。
- 近五十万名的参与者,其中85%的参与者每天都有喝茶的习惯。
- 随访了11.2年,最后去评估这个喝茶和死亡风险的关系。
- 最后发现每天喝两杯红茶的人全因死亡风险降低了9%到13%。
- 而这个13%的数值,就是2杯到3杯红茶带来的一个好处。
这也表明,
- 我们首先不用只喝绿茶,饮用红茶也行。双向选择更适合更多人的饮用喜好和口感!
- 第二个,茶不是越多越好。品类选一两个,每天不要喝杂了!
- 绿茶每天喝五杯啊,其实也很适合商务生活饮茶,比如上班或者经常看电脑多喝绿茶!
- 红茶每天喝个两到三杯,凡事啊过犹不及!喝茶不要一天喝很多杯!也不要睡前喝茶,我怕你睡不着!
- 喝茶能够避免生病的风险,那年轻人就想啊!是不是说我们还可以喝奶茶?
- 毕竟大家想这个牛奶和茶叶混在一起,是不是会更健康啊?
- 这个研究呢其实是可以的!但不是后加工‘奶茶’!
同样给大家解释一下为什么哈?
每天喝两杯以上的红茶牛奶,死亡风险可显著降低10%到22%。这就比你单独喝红茶风险还要低!
- 这其实也告诉我们啊,其实比如说自制奶茶,尤其是牛奶红茶,也是一个比较健康的一个饮品。但这里我要强调一下,因为很多地做这个红茶牛奶的时候,为了提升口感去除,比如说苦味儿,会加入糖或者甜味剂来进行调味儿。还是建议大家少糖且每天的糖分摄入量,尽量要控制在25克以下。
- 如果有条件,牛奶可以选低脂的牛奶,这里面要注意!!这个奶茶不是说咱们一般在市面上能够买到的那种成品奶茶饮料!多喝天然茶叶少喝加工奶茶!
- 从古至今,你想想,百姓几千年喝茶沿袭至今还是有道理的!
- 现在的人们平时大鱼大肉吃多了啊,喝喝茶解解腻,顺便还有活得更久的这样一个好处,我觉得是蛮好的!也是简单地享受生活!
- 我们这么多年发现现在高端人士,不管是商务的领导,还是有点生活小资情调的,其实都在倡导多喝茶少喝酒。
- 在这个快节奏的社会繁忙当中喝一杯茶,其实不仅是一种享受,更是一种健康的生活方式!
- 我每天基本上早上到公司就喝绿茶,下午回家慢慢喝一两杯红茶,不仅可以消除疲劳,而且呢还能够去帮助你归纳一下思路,写写稿子啊!
- 或者需要熬夜的时候,喝一杯茶保持清醒,学习时也能给你解解乏,甚至带来一些精神上的享受。
- 喝茶在选择茶叶时认准可茶叶原料产地可溯源的!像川茶集团龙芽大师的手作绿茶和知心红茶就很不错的,同时龙芽大师茶的所有原料也是来自川茶集团自有的高山有机茶园(持有有机茶园证书),严格执行国标的生产要求,一直以来龙芽大师也在用心做好茶,保持做茶的初心!一直服务于对生活品质有追求的人!