原料：皮蛋4个，黄瓜1根，姜蒜末适量，香菜适量，小米辣适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，削皮刀，下面我们就来聊聊关于黄瓜皮蛋的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
黄瓜皮蛋的做法
原料：皮蛋4个，黄瓜1根，姜蒜末适量，香菜适量，小米辣适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，削皮刀。
将皮蛋一切为四到六瓣，摆放到盘子边缘，再将黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，卷起来摆放上盘子中间。
在一个碗中加入姜蒜末，香菜，小米辣。
再放入盐，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，搅拌均匀淋在黄瓜皮蛋上面即可开吃。
