主料:白虾400克;辅料:食用油300克;料酒1茶匙;盐1克;胡椒粉半茶匙;面包糠50克;鸡蛋1个,下面我们就来聊聊关于冻对虾怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
冻对虾怎么做好吃
主料:白虾400克;辅料:食用油300克;料酒1茶匙;盐1克;胡椒粉半茶匙;面包糠50克;鸡蛋1个。
虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。
把虾从背部剪开。
加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。
腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。
处理好全部的虾。
油热后放入虾炸制。
炸至外焦里嫩即可捞出盛入盘中。