滨州日报/滨州网讯8月28日，作为唯一受邀请的滨州企业代表，滨州中裕食品有限公司党委书记、副总经理付蕊做客山东电视台农科频道《总站长时间》，向全省人民介绍中裕的明星产品。
中裕拥有全国最长、最完整的小麦循环产业链，形成了“高端育种、订单种植、初深加工、食品加工、营销餐饮商超服务”等十大板块，把一粒小麦变成了十大类500多种产品。今年3月份，中裕入选了第一批“好品山东”名单。
付蕊在直播中介绍，中裕以自有200万亩订单种植基地当年新鲜小麦为原料，通过严格的技术，把1粒小麦划分成了63种不同的出粉口，按照不同的配方，配出不同的产品，保证各种面粉独具特色，不需要使用任何添加成分。提取20%的麦芯精华，经过数十道工序，层层清洗、合理配比、轻碾细磨，制作而成的“明星产品”多用途麦芯粉，凭借浓郁的麦香味，且蛋白质含量高的特点，深受市民的喜爱。
为了让小麦加工副产物产生最大价值，中裕在国内率先引进了液态饲喂技术，把酒糟、麸皮等进行合理配比，首创了纯粮液态蛋白饲料，进行生猪喂养。中裕猪肉由于纯粮食喂养，生长环境好，加上生长周期需满足一年以上才能出栏等因素，血红素含量高，颜色鲜艳度比较高，口感好，完全还原了30年前家养猪肉的味道。据介绍，中裕拥有17个养殖基地，从仔猪繁育到屠宰加工，形成了完整的产业链。仅在2022年上半年，中裕就实现了生猪出栏18万头，其中仔猪13万头，育肥猪5万头，实现了稳产保供。
此外，中裕近几年重点发力精深加工，特别是和全球领先的江南大学食品学院合作，经过重重攻关，成功提取出了高品质小麦膳食纤维，科学配制出了中谷维粉等高膳食纤维系列食品。中谷维粉的膳食纤维含量高达56%，可以有效补充膳食纤维，工艺和成果在全国均属首创，填补了市场空白。据山东省药学科学院实验证明，这款产品有明显辅助减肥、减脂、降血糖的功效。中裕据此开发了中谷维锅巴、烧饼、饼干等高膳食纤维产品，口感好，清理肠道，加强肠胃蠕动，增进肠道健康。
9月24日至26日，2022中国（山东）团餐食材博览会暨现代食品产业博览会将在泰安举办，中裕作为参展企业将亮相齐鲁粮油展位。付蕊介绍，依托产业链的优质食材，经过几年的发展，中裕团餐板块赢得了“全市覆盖参与、全省有序对接、全国重点布局”的崭新格局，已经成功运营财政部、国家发改委、国家粮食和物资储备局、山东省人大、省商务厅、省财政厅、滨州市直等100多家机关餐厅，赢得了广大干部职工的好评。
在未来的规划中，中裕将依托产业链的优良食材、依托良好口碑和成熟模式，依托规范管理和周到服务，继续在全国开拓机关、学校、团体餐厅，力争“十四五”末团餐总销售额达到10亿元，成为全国团餐市场的头部企业，领军健康餐饮业，实现中裕“让全世界人吃上好食品”的伟大使命。
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