主料鸡蛋2只,下面我们就来聊聊关于肉末鸡蛋羹怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
肉末鸡蛋羹怎么做
主料
鸡蛋2只
肉糜 500克
辅料
生姜 少许
香葱适量
调料
鸡精适量
盐少许
白糖 少许
料酒1小勺
酱油少许
详细步骤
1、准备好原料。
2、肉糜洗净沥干水分。
3、葱姜剁碎。
4、加入肉糜中,再加入酱油,料酒,白糖,鸡精。
5、一个方向搅拌上劲。
6、鸡蛋打开加适量的水,少许盐打散过筛加入肉糜里面。
7、盖上保鲜膜大火蒸十分钟。
8、淋点香油就可以。