经常吃鱼可以补充身体需要的微量元素,而且可以预防脑血栓的产生,可以起到扩张血管的作用,一周吃两次鱼是最健康的,最好选择深海鱼类,深海鱼类的营养价值特别高,深海鱼类具有预防疾病的作用,一周吃几次鱼比较好呢?
一周吃几次鱼最好?一周吃两次鱼最好?
深海鱼,最可取
所谓的健康鱼,主要是指一些来自远海洋,如阿拉斯加海域、新西兰海域的深海野生鱼。那些鱼都是从深海里捕来的,它们的食物多来自海草及其它海洋生物,所以不用担心它们是否有抗生素、农药、生长激素等残留,以及是否受到工业毒物的污染。
常见的深海鱼有三文鱼、鲱鱼、蓝鳍金枪鱼、鲭鱼等。其中数三文鱼含的ω-3脂肪酸最多。相比之下,鲭鱼、鲱鱼的嘌呤含量较高,痛风病人不宜多吃。
蓝鳍金枪鱼和其它金枪鱼一样,鱼肉里含有丰富的硒(一种微量元素),一个成年人只要进食120克左右的金枪鱼肉,就可以满足他一天内对硒的需要。另外,金枪鱼是含维生素B6最多的食物,含维生素B12也很丰富,这些营养素都被认为是抗衰老、防病的抗氧化剂之一。
普通海鱼,比较安全
鲳鱼、鲅鱼、带鱼也是海洋里捕捞来的野生鱼,但它们不是生长在远离陆地的深海,所以没有深海鱼那么“纯洁”,但它们也是比较安全的食品。对于近海捕捞来的鱼,若不清楚其安全情况,最好不要多吃。
以上我们了解到一周吃两次鱼对身体是最健康的,尽量选择深海鱼,深海鱼的营养价值特别高,其中含有多种营养素,尤其是金枪鱼中含有的维生素b6特别丰富,经常吃的话对人体有很多好处,尤其对心血管有好处。
,