生活中，不管是食物或者是生活用品都会有保质期，过了保质期可能会发生变质或者不能使用，虽然肉眼看不到危害，但是是实际存在的，一般我们买的茶叶也会注明保质期，一些茶叶是确实有保质期的概念的，但是有一些茶即便注明了保质期，只要保存得当，是不存在会过期的，普洱茶是人们喜欢收藏和饮用的茶叶，普洱茶为什么可以放很久也不会过期呢？
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会 影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。当然自己买一些品质好的普洱茶进行囤积，多年以后饮用，味道更佳。
,
