上周
7FRESH即将开业的消息
让不少小伙伴儿分外激动
纷纷感叹
咱开发区的商业环境
越来越好
京东位于咱北京亦庄的生鲜超市
怎么能仅仅用物美价廉来概括
除了让广大吃货感叹的好物
京东首家7FRESH
和咱开发区的创新气质特别配
里面满满的“黑科技”
今天
小亦就带您一起去
探店去
“新鲜、亲民、便捷、高效”除了这些,还有一点“无界化零售”统统出现在了这里,真的可谓是亦庄真吃货们的“天堂”!这里即是7FRESH京东首家生鲜食品超市。12月30日,京东首家生鲜食品超市7FRESH对外营业的第二天,小亦走进位于大族广场一层,这家距离京东北京总部6公里的店铺,感受了一把爆棚的人气。
首先看到的是生鲜区域,新鲜的海鲜,连整体的码放都有别于其他超市,“7FRESH”采用了电子价签。如果产品有促销价格,价签上会议红底白色的数字显示,旁边也会注有“促“字。但电子价签的面积要比传统纸质价签小不少,不仔细看的话不太容易分辨出哪些是促销产品。
超市内的海鲜品类包含龙虾类、鱼类、贝类、蟹类。价格上,包装好的小青龙,200g仅售99元。价格相等亲民化。想必不少吃友已躺在床上下单了,而且7FRESH作为线下超市与线上的业务也是一体的哦。线上线下价格同步,线上购物配送范围达3公里,最快30分钟到达。
生鲜品类作为超市内的主打,占据整个门店的75%以上,尤其是水产特受欢迎。
整体以海鲜为主要产品的餐饮布局,7FRESH店内将餐饮和烹饪超市明确划分。购物在先,餐饮在后。同时,还有现场制作的寿司、冷冻鱼,冰冻的乳制品、饮料等日常生活用品。
整个超市最为特殊的是,分布在超市左右两个区域的餐饮区。右边西方餐饮区和左边东方餐饮区,东方餐饮区紧邻海鲜区,可提供现场海鲜烹饪。西方餐饮区,同时紧邻酒区和烘焙区,还有咖啡果汁吧台。
最左侧餐饮区域紧邻水产区域,消费者可以购买完海鲜后直接进行烹饪,海鲜加工区座无虚席整体采用开放式的制作过程,消费者可以看见整体的制作流程。
再看水果区域,水果品类齐全,主要以应季水果为准,有木瓜、苹果、葡萄、智力车厘子等等,店铺负责人告诉亦庄时讯记者,昨日车厘子一上架就被抢购而空。主要就是价格亲民,还新鲜。同时在水果区域后面,还分为很多区域,包括酒类、熟食、肉类等。
水果货架上方拥有一块显示屏,用来展示水果上产地。
说了这么多
您一定好奇
小亦说的“黑科技”呢
别急
“黑科技”们来了
收银台两旁,前后都分别放置两台和四台智能自助收银机。
最为新鲜的就是在此购物完全可以采取自助模式,可以采用刷脸支付、扫码支付,新型的智能购物车也展示在店内。在支付方面,小亦发现7FRESH支持现金、银行卡、微信以及77FRESH App内支付(京东支付,但暂不支持白条)多种方式,消费者可以任意选择,目前在7FRESH内可以领取优惠券,支付会更加便宜一些。
此外,7FRESH门店内还配有自助结算机,支持7FRESH扫码支付与京东刷脸支付(需开通),目前自助结算机设置并不多,主要还是以人工结算为主。
同时,小亦还在现场看到了这样的智能购物车,可实现自主“跟随购物”的智能购物车,但并未投入使用。
值得一提的是,超市内的外送模式,用户手机下单之后,线上全流程配送,工作人员正在替用户分拣挑选下单的货物。
工作人员帮其挑选货物用到的购物袋
工作人员把挑好的产品放进专用袋子
传送货物的传送带,产品嗖的就到指定位置了。
小亦还看到有特别的儿童购物车,购物车上面还有一个小杆子,用于大人帮扶推的小杆及其周到。
记者手记
(上下滚动查看)
通过现场感受,小亦感受到京东生鲜超市的便利与已有的不同,以及价格的亲民性与便捷性。77FRESH作为京东零售生态圈发展的第一个样板工程,其中包含京东生鲜基于体系(system)、智慧(smart)、供应链(supply)、级别(scale)、服务(service)来构建生鲜业态图景。源于京东大数据体系,7FRESH将依托大数据精选品牌及产品,并由专业买手团队深入原产地选品,确保产品品质;而在物流配上方面,可实现精准货物管理和智能补货;配送则由7FRESH和京东到家负责,3公里半径可以保证最快半小时内送达消费者。另外,店内也配有餐饮区,保证消费者可以即买即吃,立享美味。
7FRESH是"无界零售"在生鲜品类的落地,京东将在仓储、配送、数据、营销等方面赋能7FRESH,通过效率、科技、体验等优势项,为消费者打造更优质的零售业态。"零售本身很容易复制,但7FRESH在供应链、原产地直采、售后等方面的支持却不是其他线下生鲜超市可以轻易复制的。
便利店、专卖店、社区生鲜店,再加上生鲜超市,这样的线下布局足可见京东对线下流量的重视。综合体验下来,京东7FRESH商品种类丰富,涵盖了一般超市所售的大多数商品,一条龙式服务模式,现购现做,支付方式多样方便各年龄层消费者结算;线上配送方面,7FRESH App内下单门店附近可半小时送货。“无界零售”时代可谓已真的到来。
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