【一线讲述】
红扑扑的致富果 红火火的好生活
讲述人：陕西省延安市青和果业农业专业合作社理事长 张卫青
在我们陕北，气候、光照、纬度、海拔都非常适合种苹果，村里家家户户几乎都有苹果树。儿时的记忆里，家乡的苹果特别脆甜，丰收时，全村都弥漫着苹果的清香味。
果农在陕西省延安市安塞区南沟村果园采摘苹果。新华社发
几年前，在外闯荡多年的我回乡创业，种起了苹果树。可谁能想到，当年苹果虽然丰收了，销路却打不开。望着枝头累累的硕果，我和乡亲们满心愁云。
反复思忖后，我有了主意：要是能把鲜果储存起来、错峰上市，市场价格一定比现在高，收入也就不愁了。但如果家家户户分散贮存、储藏条件不达标，苹果质量很难保证。于是，我下定决心：建现代化、规模化果库，把优质苹果储藏起来、错峰销售。没有地方，我就打起了自家20多亩苹果园的主意。拔了果树建果库，家人很不理解，我反复劝说，终于做通了他们的工作。
在党和政府的帮助下，我筹措资金、引进技术设备，建成了一个储存量为4000吨的果库。可一开始，老乡们不太愿意把自家苹果放在我这儿。我挨家挨户做动员，赢得了大家的信任。不久，村民田继明带头把自家苹果存进了果库里，其他村民也陆续跟上。后来，库里的苹果错季销售，供不应求，果然卖了个好价钱。眼见着大家得了实惠，周围村子的果农也纷纷加入进来。
随着苹果入库量的增加，我又建了1座3000吨储藏冷库，满足了周边果农储藏苹果的需求。同时，我还忙着参加培训、学习果业技术知识，并巧用活用新技术，不断提高果业管理水平。
面对这几年火热的市场需求，我们合作社不仅建起了新型选果线，还建立了延安苹果品牌专卖店、搭建了苹果产业后整理服务平台，提供苹果全产业链“一条龙”服务。接下来，我们会加快构建产加销一体化经营体系，通过新技术助推、精细化管理，让红扑扑的“致富果”插上互联网的翅膀，飞进人们红火火的好生活。
项目团队：本报记者张胜、张哲浩、龙军、禹爱华、赵嘉伟、王胜昔、杨珏、李慧、王斯敏本报通讯员曹海军、向宣垣、王婕
《光明日报》（ 2022年11月14日07版）
来源： 光明网-《光明日报》
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