面粉800克、肥肉300克、胡萝卜1根、白菜4片、十三香1勺、鸡精1勺、白糖1勺 、盐1勺、酵母粉5克,下面我们就来聊聊关于油酥包子的做法及配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

油酥包子的做法及配方(油酥包子的做法及配方是什么)

油酥包子的做法及配方

面粉800克、肥肉300克、胡萝卜1根、白菜4片、十三香1勺、鸡精1勺、白糖1勺 、盐1勺、酵母粉5克。

肥肉放油里炸去油分,油酥炸好捞出,胡萝卜打碎,白菜打碎,油酥打碎,所有馅料放入碗中,放入鸡精,盐,十三香和白糖,放油,面粉加上酵母粉加水揉成面团,面团揉,好后醒发30分钟,包包子包好后放入蒸屉中,醒发至两倍大,上锅蒸15分钟即可。