我国是胃癌高发国，全世界一半以上的新发胃癌在中国。不仅如此，我国胃癌死亡率在恶性肿瘤中排第二，仅次于肺癌。
很多人觉得胃癌完全是由不良的饮食习惯导致的，真是这样吗？临床数据统计显示：导致胃癌的最重要原因就是——幽门螺旋杆菌。超过九成的胃癌患者体内都有它，不仅和胃癌发病率明显相关，而且还特别容易传染！
幽门螺旋杆菌，每2人就有1人感染
根据《人民网》引用世界卫生组织报告，截止2017年，中国幽门螺杆菌感染率不降反升，达到了60%（也就是近8亿人被感染！！），可以说，2个成人中就有1人感染。
其中，最小的发病人群已低至25岁，40岁之后的胃癌发病率将增加1倍，其中男性发病率增长尤为显著，另外，70% 的胃溃疡患者以及几乎全部十二指肠患者，都能检测出幽门螺杆菌感染。全球范围内，因为幽门螺杆菌，而罹患胃癌的新增和死亡患者，约一半都来自中国！
从感染到胃癌，一步步摧毁你的胃
幽门螺旋杆菌在胃壁上活动
科学家发现，幽门螺杆菌进入胃后，可以运动并穿过胃黏液层，到达上皮表面后牢牢地与上皮细胞黏附在一起，避免随食物一起被胃排空。
此后，它们就长久"定居"在我们的胃里，不断释放尿素酶、空泡毒素、磷脂酶、生物胺等物质，使胃黏膜上皮细胞坏死，破坏黏膜屏障，导致胃炎，进一步形成胃十二指肠溃疡，甚至诱发胃癌。
幽门螺杆菌会造成肠上皮化生启动胃癌因子，导致胃癌的发生。
发现即晚期！
伴随着胃癌发病率的增长，我国胃癌的死亡率也居高不下。
如果在胃癌发病前就筛查发现幽门螺旋杆菌，治愈率可以达到90%以上。但目前中国住院病例里，九成以上都是胃癌晚期才就医，五年生存率连20%都不到。
由于筛查不及时，一发现就是晚期，我国的胃癌五年生存率不到普及早筛国家的1/3。
其实，在感染幽门螺旋杆菌的人中，80%以上没有任何症状，幽门螺旋杆最长可在胃中潜伏数十年。很多人有家族胃病史，甚至已经有了胃部不适的症状，仍然没有及时筛查。
所以，提前做一次幽门螺旋杆菌筛查，不仅可以大大降低胃癌风险，也避免了高危型病菌的再次传染。而如果发展到胃癌甚至晚期再治疗，不仅要承担高昂的治疗费用，可能还会将高危型病菌传染给家人。
如果你属于以下人群，极容易被幽门螺杆菌盯上，建议尽早做一次预防性筛查：
1. 30岁以上，从未做过早期筛查，家有老人小孩；
2. 经常有胃痛、胃胀、反酸恶心、打嗝、呕吐反胃、黑色粪便等症状；
3. 患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病；
4. 家族有胃病或胃癌史；
5. 口臭、口腔异味、口腔溃疡；
6. 经常到餐馆就餐，使用公共碗筷；
7. 经常参与聚餐，特别是火锅等。
如何预防？
目前还无法完全预防胃癌。但是，通过早期筛查检测并采取预防措施可以降低疾病风险。
检测筛查
到医院体检时，可通过胃镜和碳14尿素呼气实验两种方式有效检测幽门螺杆菌，后者更加简单便捷。一旦确诊，要尽快到正规医院就诊。
幽门螺杆菌高危人群应每2～3年进行一次胃镜检查，50岁以下的成年人，需每3年做一次胃镜；50岁以上者，每2年做一次。
如果自己或家人中有人感染了幽门螺杆菌，应在医生指导下规范治疗，并注意防护。
跟家人分餐
最好跟家人分餐，或用公筷、公勺盛饭夹菜，不要相互夹菜且尽量减少在外就餐。
不用嘴给孩子喂饭
禁止用嘴喂孩子食物，否则可能将大人口腔内、肠胃里的幽门螺杆菌传染给孩子。爱人之间接吻也会直接感染，情侣间亲热前，要充分清洁口腔。
良好的卫生习惯
饭前便后洗手，蔬菜、瓜果要洗净或削皮，不吃半生不熟的牛排等食物。
不吃刺激性食物
不喝生冷水，不吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤，以及酒、咖啡及辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌的入侵创造条件。
餐具要勤消毒
如果家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，一定要分餐，餐具要定期煮沸消毒20分钟。一般来说，微波炉加热、75%酒精均可有效杀灭幽门螺杆菌。
虽说我们不能百分百阻止胃癌的侵袭，但是我们可以通过做好相应措施来减少危害和干扰。改善不良的生活方式和坚持定期健康体检，我们完全有能力做到。
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