将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；，下面我们就来聊聊关于如何制作西红柿鸡蛋面?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何制作西红柿鸡蛋面
将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；
打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液；
炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；
炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右；
煮得番茄汁绸绸的时候，倒入炒好的鸡蛋，关火；
用另外一个锅烧开水，下面条煮熟，加一点盐；
将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花既可。
