主料：牛肉500g、山药300g 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g ，下面我们就来聊聊关于山药牛肉汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
山药牛肉汤怎么做
主料：牛肉500g、山药300g。
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g。
牛肉泡水，出血沫。
切成2-3厘米大块。
放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。
材料备好。
锅中加水，放入牛肉。
放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖。
所以切滚刀块。
在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖。
加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了。
