食材:低筋面粉120g、黄油蛋黄2个、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合坚果120g、砂糖142g,下面我们就来聊聊关于如何制作焦糖坚果酥饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何制作焦糖坚果酥饼(焦糖坚果酥饼的做法)

如何制作焦糖坚果酥饼

食材:低筋面粉120g、黄油蛋黄2个、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合坚果120g、砂糖142g。

将低筋面粉、黄油、蛋黄、细砂糖揉成面团。

擀成面饼,模具刻印、打孔。

送入烤箱,上下火175度,烤20分钟。

起锅,倒入蜂蜜、细砂糖。

熬制变色,加入淡奶油。

加入混合坚果,搅拌均匀。

倒入酥饼,铺平。

冷冻一小时,脱模,切块装盘即可。