令高尿酸血症闻风丧胆的“嘌呤”其实是我们能量供应，人体代谢过程中非常重要的一个物质，但是它氧化之后产生的尿酸却不是什么好东西，尿酸值过高会引起高尿酸血症，进一步发展为痛风性关节炎，这个大家应该都清楚。
正常人我们每日的嘌呤摄入量可以在800毫克左右，但是已经出现尿酸升高情况的人群，应将每日的嘌呤摄入量控制在400毫克以内。当痛风急性发作的时候更是需要严格控制在150毫克以下。
那么高尿酸患者平时到底该怎么吃？咱们可以选择一些低嘌呤的食物（每100克食物嘌呤含量小于25毫克），我总结了一个详细的分类，大家可以参考以下。
1、主食类：大米、小米、糯米；燕麦、大麦、小麦、荞麦；玉米面、苏打饼干、淀粉、高粱、山芋、荸荠。
2、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋。
3、肉类：猪血、鸭血、鸡血。
4、水果类：香蕉、苹果、芒果、橘子、橙子、柠檬、菠萝、石榴、葡萄、西瓜等。
5、饮料：苏打水。
6、坚果类：瓜子、榛子、核桃、杏仁。
7、奶类：鲜奶、酸奶、奶酪、炼乳。
8、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴笋、茼蒿、芹菜、萝卜、瓜类 （苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等）、芥菜、韭菜等。
尿酸升高之后很多人听到的都是你这不能吃，那不能吃。其实，低嘌呤的食物是非常多的，也不一定非要过那种粗茶淡饭的生活，只是海鲜和酒类，以及动物内脏最好别吃，其实适当地吃一些，也不是什么大事，像一些中嘌呤的食物限制即可，不需要完全忌口。
我是中国中医科学院望京医院的王义军医生，关于痛风方面，不管是饮食还是常规的治疗，如果你有什么问题可以随时给我留言，我会给你一个专业的解答。
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