,下面我们就来聊聊关于猪肝粉美食?接下来我们就一起去了解一下吧!
猪肝粉美食
猪肝切块,柠檬切片,生姜切片 猪肝、柠檬、生姜一起浸泡。抓出血将水倒掉,再抓一次再倒掉。最后换上干净的水浸泡着。 我是从12点开始浸泡到6点,期间每隔一个多小时换一次水。 焯水,去沫。 第二次焯水,去沫。之后用流水清洗猪肝。 将洗净的猪肝切成更小块,大小均等,这样不容易炒焦哦。 热锅,小火不断翻炒猪肝,炒干水分。一定要一直翻炒,不然很容易就焦了。 将猪肝倒至辅食机打粉。我用的是博朗,最大功率。 这是第一遍打完粉的样子。倒入锅中继续小火不断翻炒。炒干水分再次放辅食机打粉。 第二遍打完粉,继续入锅小火不断翻炒。 第三遍打完粉,再小火翻炒。 三遍过后,觉得粉还不够细腻的话可以继续重复以上动作。如果觉得可以了那就等晾干后装入容器中。 猪肝粉就做好啦。冰箱冷冻可以保存三个月哦。不过宝宝的东西最好早点吃完,吃新鲜的哈~,