番茄炒西葫芦

家常西葫芦炒西红柿的做法(开胃素菜菜谱番茄炒西葫芦)(1)

从小就爱吃我爸做的番茄炒西葫芦,番茄味中和了西葫芦原本生生的味道,酸酸的番茄香配上西葫芦脆脆的口感我超喜欢。

用料:

西葫芦1个,番茄1个,生抽2勺(40ml),盐适量,鸡精/味精少许,大蒜2瓣

一分钟学会【番茄炒西葫芦】的做法:

西葫芦切片、番茄切丁(去皮)、大蒜切片。

家常西葫芦炒西红柿的做法(开胃素菜菜谱番茄炒西葫芦)(2)

热锅下油爆香大蒜后放入番茄丁翻炒几下。

家常西葫芦炒西红柿的做法(开胃素菜菜谱番茄炒西葫芦)(3)

放西葫芦、生抽、盐翻炒。

家常西葫芦炒西红柿的做法(开胃素菜菜谱番茄炒西葫芦)(4)

西葫芦出锅前放点鸡精/味精翻炒几下即可。

家常西葫芦炒西红柿的做法(开胃素菜菜谱番茄炒西葫芦)(5)

小贴士:西葫芦不要炒太久了,炒熟就行。

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