红烧土豆排骨是一道经典的家常菜，也是很多人都喜爱的美味。在我们北方，是餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。 土豆绵软入味，排骨香味浓郁绝对的经典搭档。也是冬季餐桌超级给力的下饭菜。
- 食材
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土豆
1个
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排骨
500g
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油
适量
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盐
适量
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葱
适量
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姜
适量
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红烧酱油
1勺
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味极鲜
1勺子
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料酒
适量
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：
- 步骤
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1
准备材料
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2
锅内加水放入排骨煮开，捞出冲洗干净，控干水分，
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3
土豆切块，葱切段，姜切片
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4
锅内加油，放入排骨、姜炒至排骨两面微黄
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5
加葱煸香，烹入料酒煸炒
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6
倒入红烧酱油和味极鲜煸炒上色
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7
倒入适量的清水
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8
放入电高压锅煮，我都是按米饭键，上气煮10分钟，焖一会，再打开
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9
煮好的排骨倒入炒锅，加入土豆。
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10
烧至土豆变软，加盐调味，大火收汁。
