大多数牧场在新生犊牛的初乳灌服流程上做得越来越好。但其中一个细节我们仍需注意，即对初乳正确巴杀后再进行饲喂。
来自威斯康辛大学的Simon Peek对此也发了相应看法。
优质初乳是哺乳犊牛健康环节重要的一部分。可以理解的是，越来越多的奶牛场正在考虑对初乳热处理所必需的专用巴氏消毒设备进行投资。
与传统的巴氏消毒法相比，初乳需要在较低的温度下加热更长的时间。这个过程可以保留宝贵的免疫球蛋白，同时可以消灭危险的传染性病原体，例如沙门氏菌，鸟型结核分枝杆菌和牛支原体。不幸的是，设备非常昂贵，就像对废牛奶进行巴氏消毒一样，它可能仅是大型奶牛场的选择。
研究表明，初乳巴氏消毒可以帮助增加饲喂初乳的犊牛血液中的保护性免疫球蛋白水平，并减少腹泻。这种作用可能是通过减少初乳中细菌（例如大肠杆菌）的数量来进行的。
但是，一些注意事项很重要。例如，即使通过巴氏消毒法改善了初乳的质量，初乳巴氏消毒法也无法解决与被动免疫转移失败有关的犊牛健康问题。
如果初乳饲喂的数量或时间安排存在问题，那么增加的投资将不能发挥作用。您的兽医在1-7天之间进行简单的血液检查将有助于确定这是否是一个问题。同样，初乳巴氏消毒不能弥补产圈管理差，犊牛舍卫生或通气质量差的缺陷。
定期对初乳巴杀仪器进行质量管控重要。通过提交样品进行微生物学测试，确保消毒后的初乳的细菌数少，并且不含一些特定的病原体，例如沙门氏菌或牛支原体。对于巴氏消毒的平板计数，一般推荐值是小于20000 cfu/mL，而大肠杆菌则小于100 cfu/mL。
确保将初乳保存在干净的容器中，并在巴氏消毒后冷藏。理想情况下，应在一周内饲喂。但是，即使初乳在巴氏消毒后没有细菌污染，若将其在室温下放置在受污染的容器中太长时间，前面所有的努力都会白费。
当牧场的初乳中含有前面提到的那些病原体时，对初乳进行巴氏消毒特别有用。当进行效益分析后，初乳代乳粉产品不可行时，它也是一种选择。
重要的是要记住牛支原体，沙门氏菌和鸟型结核分枝杆菌可以在产圈或哺乳期的其他时间点感染犊牛。初乳巴氏消毒只能是预防程序的一部分。
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