食材:花甲500g、老干妈1勺、蒜适量、葱适量、姜适量、香菜适量,下面我们就来聊聊关于花壳怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
花壳怎么炒好吃
食材:花甲500g、老干妈1勺、蒜适量、葱适量、姜适量、香菜适量。
花壳盐水浸泡,放入水中一把不锈钢刀有助于吐沙。
蒜切片,葱切花,香菜切小段,老干妈一汤勺备用。
锅内放少量油,油热放蒜暴香。
加入贝壳。
炒约五分钟放入老干妈,炒匀放入葱,约过两分钟开口,我这贝壳小,如果大要五分钟还要盖锅盖闷的。放香菜。
香菜混匀就可以出锅了,装盘。