外形区别：野生鳝鱼头部较尖，养殖鳝鱼头部扁圆，下面我们就来聊聊关于野生黄鳝和养殖黄鳝有什么区别?接下来我们就一起去了解一下吧!

野生黄鳝和养殖黄鳝有什么区别（野生黄鳝和养殖黄鳝区别介绍）

野生黄鳝和养殖黄鳝有什么区别

外形区别：野生鳝鱼头部较尖，养殖鳝鱼头部扁圆。

活性不同：野生鳝鱼抓住会活蹦乱跳，养殖鳝鱼捉住后比较安静。

手感差异：野生鳝鱼体表无腻子，肌肉发达，养殖鳝鱼体表腻子较多，手感柔软。

肉质不同：野生鳝鱼肉质紧实，养殖鳝鱼肉质疏松。