这是一份大人小孩老人都爱吃的菜,不用吐骨头,做了家人都爱吃。
By Ming懵懂
用料
- 翅中10个
- 土豆一个
- 生抽2大勺
- 老抽1大勺
- 蚝油2勺
- 料酒2勺
- 白糖少量
- 烧烤汁3勺
- 玉米淀粉3两
做法步骤
1、备好材料
2、切出粗土豆丝
3、鸡翅去除中间骨头
4、土豆丝就用先开水煮一下放点盐入味变色捞起再吸干水份散一点盐和玉米淀粉拌均匀放油锅大火炸一会再捞起即制作薯条一样不过不用炸这么久。
5、用碟子装上淀粉
6、鸡翅去骨后入味半小时后把炸过的薯条塞进去鸡翅中间
7、把鸡翅吸上淀粉
8、起火下油大火放鸡翅炸开了转中火调整火后炸至两边金黄捞起
9、摆盘开吃
10、薯条用不完再放油锅炸硬用了就是好吃的薯条啦!
小贴士
炸的时候注意火后炸开了就不要太大火,不然一下就糊了
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