怎样制作泡椒凤爪（泡椒鸡爪的做法）

鸡爪洗净，切去指甲，斩块锅中放适量凉水，放入八角、香叶、拍碎的生姜、大蒜瓣，倒入适量料酒，放入鸡爪，烧开后煮10分钟，下面我们就来聊聊关于怎样制作泡椒凤爪?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样制作泡椒凤爪

鸡爪洗净，切去指甲，斩块。

锅中放适量凉水，放入八角、香叶、拍碎的生姜、大蒜瓣，倒入适量料酒，放入鸡爪，烧开后煮10分钟。

用凉水冲凉，清洗干净，去掉所有调料。

倒入凉白开里清洗一遍。

控干水分倒入盐水中，腌制三至五小时。

美味上桌了，脆生生、稍麻辣、盐味刚好。