买回牛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质 ,下面我们就来聊聊关于怎么清洗牛肚的最好方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么清洗牛肚的最好方法(如何清洗牛肚)

怎么清洗牛肚的最好方法

买回牛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质。

牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。

然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净。

用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后,冲水洗净。