茶叶发源于中国,经过数千年的发展,越来越多样化且长盛不衰茶作为世界上最解渴的健康饮料是人们生活中不可或缺的一部分,人们对茶叶的需求量日益倍增,如今多数人家里都会多备上些茶叶,下面我们就来聊聊关于茶叶除了不放冰箱还可以怎么保存?接下来我们就一起去了解一下吧!
茶叶除了不放冰箱还可以怎么保存
茶叶发源于中国,经过数千年的发展,越来越多样化且长盛不衰。茶作为世界上最解渴的健康饮料是人们生活中不可或缺的一部分,人们对茶叶的需求量日益倍增,如今多数人家里都会多备上些茶叶。
那么茶叶的保存也成了一大问题。茶叶生性比较“娇贵”,家中茶叶如果保存不当,一旦变质、受潮发霉,茶叶就毁了。因此,为了避免茶叶受损,国人有个习惯就是什么东西都爱放冰箱,茶叶也不例外。
但是茶叶直接放在冰箱保存,冰箱内放置的食物较多,茶叶很容易吸附其他异味,会失去鲜香和甘甜浓醇之感。在茶叶未密封严实的情况下放冰箱会导致茶叶品质受损。下面笔者就教给大家茶叶正确的保存方法,学会这3招,茶叶放多久都甘甜醇香。
• 塑料袋的储存方法
这种方法是最方便实用的方法,我们选用有封口的食品专用、无异味的塑料袋,将干燥的茶叶放入塑料袋中密封严实,最好是两层包装,将装好的袋子放入冰箱内低温储存即可有效避免茶叶变质、受潮发霉,吸附异味等情况。
• 金属罐装储存法
我们可以选用家中不常用的铁罐、不锈钢罐或质地严密的锡罐来储存茶叶,我们先将罐内异味祛除并且罐内保持干燥,再将茶叶放进去即可,如果能配合上面塑料袋储存法一起使用效果更佳,将装好茶叶的罐子放置阴凉干燥处可避免茶叶陈化、劣变等情况。
• 热水瓶储存法
这个方法虽说比较古老但保存茶叶效果非常好,我们以前用的热水壶内胆中镀有反射系数较高的镀层,避光和防潮效果极好,因此许多老辈的人都习惯用这个方法储存茶叶,实惠又方便。
将茶叶放冰箱本身是没问题的,但是并不是什么茶叶都适合放冰箱,像黄茶和绿茶叶片鲜嫩且未发酵,适合放冰箱低温保存;像发酵茶红茶、乌龙茶这种茶叶密封严实后放在家中通风干燥处放置即可。
以上3种茶叶的保存方法真的是简单实用,希望对大家有帮助。不过,如今茶叶市场上的商家也了解到消费者的需求,会改良茶叶的包装,如用“一袋一罐”的包装,就是茶叶用袋子包裹着外面再加一个罐子的设计,还挺便民的。下面这2款茶就是如此,喜欢喝茶的朋友可以了解下。
1.仙雾凤茗
这款茶是四川著名茶品牌“天府龙芽”的地标授权产品,茶树生长在四川宜宾的高山生态茶区,是名副其实的“高山红茶”,此茶制作工艺精良,原料优质,可谓是天然佳茗,此茶的制作工艺还是“国家非物质文化遗产”。
仙雾凤茗创始人的宗旨是:只做老百姓爱喝的优质“口粮茶”,它没有虚高的价格,不到100元的价格实在低调亲民,是实实在在服务于老百姓的好茶。
此茶的原料优选开春首批鲜嫩芽叶,叶片饱满多汁,茶树的生长环境优良,长在海拔高达800米的乌蒙山脉中,这里空气滋润,雨量充沛,土壤有机质和微量元素丰富,高山中昼夜温差大,茶树生长速度放慢,因此茶叶能充分吸收土壤中的物质,好喝营养又丰富。
品质特点:
此茶外形肥硕匀实,条索细挺紧结,茶骨厚实,多金毫,颜色是乌褐色,油润有光,茶叶内质香气高扬幽远,冲泡后汤色红润明艳,闻上去是馥郁的橘糖香,香气醉人,饮上一口,茶汤入口醇厚甘甜,入喉柔滑绵润,饮后令人难忘。
2.信阳毛尖
信阳毛尖的产地是河南信阳,是当地的著名特产,属绿茶系,产茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的显著特点,因当地土壤少,因气候和高度的影响,因此产量少价格高质量优。
茶树长在大山多雾的环境,茶树受强光较少,利于叶片中的叶绿素、有机物和水分的累积,茶叶的“色泽、香气、滋味、嫩度”都不错。
品质特点:
此茶外形细圆紧直,锋苗显露,颜色翠绿有致,全身满是白毫,干茶香气清鲜,茶叶冲泡后汤色青绿明亮,喝上去滋味鲜爽浓醇,回甘较为明显,饮后身心清爽舒畅。