怀孕期间孕妈若有三种反应（怀孕中后期的准妈妈们）

怀孕之后，准妈妈们对饮食都很重视，很怕不小心踩了雷，吃了不对的东西，对宝宝造成伤害。

对于那些民间流传的具有地方特色的禁忌食物，也是宁可信其有，尽量不接触。

这些食物是否真的会对孕妈或者宝宝造成不利的影响，我们先不去讨论，因为即使我们一段时间内不吃某几种食物也不会对我们的营养状况造成多大的影响。

我们这里想说一件真正可能会对孕妈妈和宝宝造成影响的证据确凿的事情。

那就是铁的摄入量。

孕妈妈在孕期的血容量大概会增加30%，这些血液要通过胎盘给宝宝输送营养，宝宝从一个小细胞到长成一个小小人，所有的营养都是来自妈妈。所以啦，要额外制造这么多的血液，自然就需要更多的造血原材料了。

血管中的红细胞

铁就是其中的原材料之一，没有它，血红蛋白就无法生成，时间一长就会发生缺铁性贫血（大约80%的贫血都是缺铁性贫血）。

如果妈妈铁摄入不够，宝宝小人的造血也会成问题。有很多宝宝因为妈妈缺铁，生下来就很瘦小，智力发育也更加迟缓，严重的还会造成死胎，流产。

另外，在孕中后期，宝宝开始给自己体内储存铁，大约需要储存1000mg，出生之后的几个月都要靠这些库存铁完成来造血和其他的事情。妈妈体内的库存大约只有300mg，如果铁吃的不够，宝宝的库存也很难存够。那就会严重影响宝宝生长和智力的发育。

《中国居民膳食指南2016》推荐

普通女性：20mg

孕早期：20mg

孕中期：24mg

孕晚期：29mg

3.怎么吃才能达到这个量呢？

举个例子：

• 红肉2两 大约含铁3mg。

（其他的食物含量感兴趣的可以参看我上一篇文章，《冬天来了，请带走这份史上最实用的补血指南》）

• 吃一个鸡蛋，有1.5mg铁左右，
• 吃一两豆腐，有1mg，
• 200g绿叶菜，大约3-4mg（不同蔬菜含量差异比较大）
• 再来坚果一把（25-35g），大约1-2mg，

这样算下来，日常大概每天就10mg上下，而且鸡蛋、豆腐、蔬菜、坚果这一类植物性食物的铁是非血红素铁，不容易吸收利用，还会再打点折扣。

算完这一笔账，可能很多人都会开始怀疑自己是不是也缺铁了！因为我们好像有时候连上面这些东西都没有吃够呢！

全球范围，贫血的孕妇约有38%(3.2亿)(2011年数据)。我们国家孕妇贫血率17. 2%，中西部地区是45. 0%，中重度贫血患病率高达20. 3%(2012年数据)。

5.有哪些有效的食补？

首先，请孕妈们至少要保证尽量每天都要吃够上面列举的那些东西。包括红肉、鸡蛋、豆腐、绿叶菜、坚果。

其次，我们需要每周吃一些超级补铁食物，有哪些呢？

1. 动物肝脏和血：猪肝、鸭肝、鹅肝、猪血、鸭血等，因为考虑到动物内脏有重金属和其他毒素的风险，孕妈妈们最好一周不要超过一次（一次一两左右）。
2. 海鲜贝类：扇贝、鲍鱼、海参、蛤蜊、青口这些贝壳类海鲜含铁可以跟动物内脏媲美了，但是一定煮熟煮透才能吃，避免感染李斯特菌、诺如病毒等风险。（关于孕期如何避免这类细菌感染，大家也可以去看我之前的文章《32周双胞胎没有，都是因为这个害人菌》）海鲜类食物也是建议一周不要超过1-2次。

每100g猪肝含铁22mg

每100g鸭血含铁30.5mg

每100g鲍鱼含铁22.6mg

6.是否考虑铁剂

1. 对于素食的孕妈，或者考虑饮食摄入不够，或者已经有隐性缺铁症状的（如何判断？可以去看我之前补血指南那篇文章），可以选用一些铁剂来补充。
2. 铁剂最好避免硫酸亚铁这一类的无机亚铁盐（第一代铁剂，但很多保健品或者药品都还是用这一类），这以类效果比起有机化合物铁和大分子螯合铁吸收效果较差，但对胃肠道的影响和却更大一些，味道也比较难以接受。
3. 铁剂需要每天吃多少量，一方面是通过计算自己饮食摄入多少铁，一方面要看自己是否已经有缺铁的状况，所以最好要咨询专业的营养师为你量身设定。

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作者介绍：

我是一名注册营养师，四川大学营养与食品卫生学硕士，专注母婴营养领域十余年。在去年我也升级当妈妈了，从备孕到现在孩子15个月，也是完完整整的体会了当妈妈的辛苦和喜悦。更是亲身体验了这个过程中妈妈和宝宝容易发生的营养问题。所以我希望通过分享科学靠谱的营养知识为更多的妈妈们提供一些有益的参考，陪你一路打怪升级！如果你有任何的问题，欢迎留言交流哈，需要咨询或者获得更过的内容，也可以到我的小天地（微信号 ：营养笔记 ）来找我哦。

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