芭蕉芋是一种能供人类食用的，薯芋类食材，它是植物芭蕉芋的块状根，人们把它收取以后洗净可以蒸着吃，也可以炒着吃，与肉类食材搭配在一起炖汤，还可以凉拌。
芭蕉芋的功效和作用：芭蕉芋中含有丰富的天然粘液，这是一种粘液蛋白，它被人体吸收后能加快人体内免疫球蛋白再生，能增强人体自身免疫力，另外这种粘液蛋白还具有很强的解毒能力，平时人们不小心被蜜蜂蛰伤时可以直接涂抹这种粘液，有尽快解毒的功效。
芭蕉芋经过加工，可制成芭蕉芋粉丝，其口感柔软爽口，有韧性，做法简单多样，富含丰富的膳食纤维和营养元素。而深受广大群众的喜爱。
酸辣粉
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蒜蓉粉丝扇贝
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鲜肉粉丝
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1. 通便止泻、健脾开胃：旱藕粉丝中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。旱藕粉丝散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
2. 止血散瘀：旱藕粉丝含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。旱藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
3.芭蕉芋粉中还有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素氟和钙还有磷等物质的含量比较高，这些物质不但能促进人类牙齿发育，还是构成人类骨骼细胞的重要元素，它们能增强人类骨骼的韧性与密度，并能促进骨骼发育，处于青春期的青少年食用它能促进身体发育，中老年食用它以后慢能提高骨骼健康水平，预防骨质疏松发生。
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产品介绍
嘉宇食品有限公司生产的芭蕉芋粉，以平果县黎明乡山区盛产的芭蕉芋为原料，结合现代科技与传统手工艺精制而成，是难得的优质养生食品。嘉宇粉丝在2015年得到广西卫视《第一书记》栏目的隆重推介，深受广大群众的喜爱，产品质量也有很大保障。
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