香槟不一定是甜的香槟是一种著名的起泡酒,而且只有在法国香槟区使用指定方法酿制的起泡酒才能叫香槟香槟也不一定都是甜的,按含糖量分为绝干、超干、干、半干或半甜、甜、特甜和绝甜几类,下面我们就来聊聊关于香槟是甜的吗?接下来我们就一起去了解一下吧!
香槟是甜的吗
香槟不一定是甜的。
香槟是一种著名的起泡酒,而且只有在法国香槟区使用指定方法酿制的起泡酒才能叫香槟。香槟也不一定都是甜的,按含糖量分为绝干、超干、干、半干或半甜、甜、特甜和绝甜几类。
绝干:这种香槟的含糖量少于3克每升,属于口味很干的一种。
超干:它的口味非常干,含糖量在0~6克每公升之间。不过,此类行香槟市面比较少见。
干:市面上最常见的香槟类型,含糖量在0~15克每公升之间。
半干或半甜:含糖量在12--20克每升,入口比较容易。
甜:酿造时补充了1%~3%的甜酒,含糖量17~35克每升。
特甜:酿造时添加的甜酒量达到3%~5%,含糖量35~50克每升。
绝甜:酿造时添加了8%以上的甜酒,每升含糖量在50克以上。