准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量，下面我们就来聊聊关于腌制咸菜疙瘩方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌制咸菜疙瘩方法（咸菜疙瘩怎么腌制）

腌制咸菜疙瘩方法

准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量。

芥菜冼净，烧一锅开水。

将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出别让开水给烫熟了。

待缸中的水凉透后，再到入芥菜疙瘩。

密封20天后即可。