将350g面粉和3g盐混合，倒入500ml清水，揉成面团，醒发30分钟，下面我们就来聊聊关于如何拉面?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何拉面（做拉面的方法）

如何拉面

将350g面粉和3g盐混合，倒入500ml清水，揉成面团，醒发30分钟。

将面团切成均等的小份，加油搓成长条，醒发两小时，两手揪住面的两端将面均匀拉长，拉细。

锅中加500ml水烧开，放入面条煮熟，捞出，将面团放入碗中，淋入20ml红烧肉汁拌匀，再放上20g红烧肉即可。