材料:鸡脯肉200g、馄饨皮10多张、姜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量,下面我们就来聊聊关于怎么做鸡肉卷?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做鸡肉卷
材料:鸡脯肉200g、馄饨皮10多张、姜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。
鸡脯肉加姜剁成肉馅。 加入生抽,盐姜,盐继续剁一会,馅少,就不必沾碗直接放菜板调馅。
取一张馄饨皮,加上肉馅。
将馄饨皮卷起来。
依次做好其他的鸡肉卷。
可在包鸡肉卷之前烧水,包完,水差不多了烧开。将鸡肉卷上中火笼蒸20分钟。
鸡肉卷熟后取出,稍凉一会。
电饼铛加热,抹油。
将鸡肉卷稍煎一会。
装盘,撒点熟芝麻,趁热吃。最好加点黄瓜片,一起吃更鲜。