鸡蛋羹不凝固怎么补救

(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了，下面我们就来聊聊关于鸡蛋羹不凝固怎么补救?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋羹不凝固怎么补救

(蒸鸡蛋羹用的冷水可换成鸡汤或奶汤)水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了