一句话养生
肝藏血，血舍魂。
什么是魂？随神往来者谓之魂。魂如果生病了，就会魂不守舍，六神无主，坐立不安。而神藏于心，魂则藏于肝。所以魂生病了，一般是从心、肝来论治。
养肝镇魂汤
材料：
山楂5克，桂圆肉15克，红枣3个（去核），鲍鱼（带壳）3-5个，猪脊骨 500克，食盐少许。
做法：
（1）所有材料洗净，猪脊骨、鲍鱼连带鲍鱼壳焯水备用。
（2）汤煲中适量清水煮沸，放入山楂、桂圆肉、红枣、猪脊骨、鲍鱼和鲍鱼壳，大火再煮开后转小火，煮约1小时，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
可能上面所说的，大家还不知道魂病到底是怎样的。举个简单理解的例子，不知道大家有没有试过，在半睡半醒之间，自己觉得人醒了，但是身体却动不了，其实这种就是魂病，神动而魂不应。当然，日常觉得自己思维不能集中，不能像日常一样作出很好的分析推理，感觉作出决定很困难，这些也是一定程度的魂病。
像上面所说的，肝藏血，血舍魂。肝的阴血不足，魂失所涵，所镇，就会容易魂不守舍，六神无主，所以滋肝血之不足非常重要。另外，魂属阳，除了肝血虚无法镇魂，肝火旺也很容易扰动魂。所以舒畅心情，不轻易动怒也是让魂有所安的一个好办法。
在这里我们选择了以之前介绍过的养肝茶为底方，加入了平肝潜阳、滋阴清热的鲍鱼和鲍鱼壳，加强养肝血，镇肝魂的作用。如果想要效果更好，我们可以用一个纱布袋装着大概30克的龙骨一起煲。猪骨虽然不能替代龙骨，但是也是能加强汤膳的潜降之性。
为了让肝血充足，神魂得养，子午觉非常重要。俗话说，人静则血归于肝。睡眠时，血才能归于肝，而魂才能得肝血滋养而不妄动。醒后我们才能思维清晰，易出决断。
本期值班医师：
林淑娴，中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。
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【作者】 欧旭江
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端 每日一膳
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