石斑在世界各国都是比较名贵的鱼种，一般多指海洋生物，淡水也有少量品种，因体型较小和数量较少，所以不在本文阐述范围之内。石斑鱼无论是作为美食还是作为钓鱼人的目标鱼都是非常好适宜的，本文主要是讲述海钓中的两种常见钓法，非常适合想在海边出钓石斑的钓友。
了解石斑的习性可以找到钓石斑的方法想钓石斑就需要先了解石斑的习性。石斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部特别大。石斑鱼的种类颇多，体型大小也各有差别。栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。
石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类，它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辩能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物。
通过以上可以归纳出来，大多数海洋钓场想要垂钓石斑，基本都要选择礁石、防波堤和深海障碍区，如沉船、断层、石碓等。也就是说除非特殊情况，例如我在马来西亚云冰钓场的泥地也钓获了不少石斑，这个属于特殊情况，大多数石斑还是藏在礁石区域内，那么就给我们垂钓石斑提供了一个思路。
当钓友乘船到达预定礁石区后，首先建议使用沉底钓法，沉底钓法非常简单，类似海竿串钩的方法，只不过不需要那么多鱼钩，一般建议3个就可以了。太多容易挂底。
鱼钩建议选择丸世17-25号之间，要根据石斑个体大小来决定，这里使用的“串钩”其实学名叫做天平，使用铁丝拧制，非常结实。一般只有三个支臂可以单独系鱼钩，鱼钩的子线建议稍长些，可以在水底有较大幅度的摆动诱鱼。
在天平底部建议先系一个尼龙绳的死扣，然后将铅坠的挂环套在尼龙绳上即可，这样的好处是一旦铅坠挂死后，可以拉断尼龙绳，不至于连天平都损失在水底。
准备好后，三个鱼钩上挂鲜虾，越新鲜的虾越容易被石斑攻击，也有挂海蚯蚓的，但不如鲜虾效果好，还有一种挂饵，当小石斑比较多的时候，可以挂海肠子，它的韧性非常强，不容易被小鱼抢走，省却了反复更换饵料，比较适宜。
挂好饵料后，垂直将线组沉入水底，通过铅坠在礁石上的磕碰，可以大概感知到水底情况，这时要收紧鱼线，随着波浪上下一点点的在石头上磕碰，线组绷直的情况下，铅坠和鱼钩不宜卡在礁石上，这点需要多练习即可熟练掌握。
如果此区域有石斑，马上就会感受到攻击，和铅坠磕碰在石头上的感觉不同，会有明显的拉扯感，立即抬杆刺鱼，收回鱼线即可。石斑口中有锋利牙齿，但下颚处没有那么锋利，熟练的话可以直接用食指和拇指抓住下颚摘钩，不熟练的钓友可以带手套或者使用控鱼器来协助摘钩。
沉底钓在一段时间内只能固定在一定范围内进行垂钓，当这个区域的石斑被钓光后，就需要转移钓场，而路亚可以和沉底钓结合，先使用沉底钓将附近一两米区域的石斑钓光，一般情况下，一个石头窝藏有3、5条石斑，我最多一次在一个石头窝里钓出24条石斑，已经属于少见现象了。
当沉底钓的咬口少后，距离转移钓场还需要一段时间，那么使用路亚的德州钓组就可以发挥出巨大威力来，下面介绍一下德州钓组的组装方式，不光针对石斑，淡水的鲈鱼、淡水石斑也可以通用。
一、根据鱼体大小，一般2.1米-2.4米的ML调路亚竿即可，我个人偏爱纺车轮，2000型的纺车轮在近海钓3、4斤的石斑足够应付了。
二、2-4号的PE线即可，毕竟近海没有太大的石斑，多数1-3斤这个区域，大体型石斑一般都出现在远海的区域。为了增加抛投距离，建议2号PE线就足够了。
三、鱼钩，德州钓组尽量使用曲柄钩，这个要根据鱼体大小来确定，一般2号-0/2号都可以，可以偏大一些，石斑的嘴都比较大，如果太小了容易挂不牢。不建议使用铅头钩，在复杂的礁石区，铅头钩太容易挂底了。
四、挡珠和子弹铜以及假饵，这个是需要搭配合适的，挡珠的作用是防止子弹铜撞击曲柄钩的，子弹铜根据水流和水深选择7-20克之间。假饵一般在6-9CM之间选择，假饵需要备很多种类，因为不知道当天哪种假饵更受石斑欢迎，一般T尾，步进虾，卷尾蛆等不同种类，不同颜色都要选择一些，有些假饵可以选择夜光的，油性的也不错。这些都是消耗品，需要大量携带。
组装方法，首先穿好线组后，在主线上面穿过子弹铜，然后穿过档珠，最后系在曲柄钩上，将曲柄钩挂上软饵，挂软饵的方式是拿住曲柄钩，用钩尖先从头部穿过，然后翻转曲柄钩，从尾部穿过，尽量不要把钩尖露在外面，这样不宜挂底，石斑攻击的力度足以可以让钩尖露出来刺中它了。
德州钓组操作方法将假饵沿着礁石边缘抛出，等待假饵落底后关闭线杯，这时候就体现出为何选择ML调路亚竿了，可以更清晰的让钓鱼人感受假饵在水底复杂的礁石上磕动的姿态，在这类礁石区内尽量不要采用拖动方式，要采取跳底方式。
轻轻挑杆尖，可以让假饵轻盈的在礁石上跳起来，使用德州钓组一定不要害怕挂底，不挂地的地方石斑很少的，只要耐心练习，就会极大减少挂底的概率，这个只有靠不断的挂底练习才能熟练掌握。减少挂底的窍门就是尽量不要大幅度拖动鱼饵，可小幅度拖一下，基本都是使用跳动的姿态，除非运气不好掉在石头缝里，一般不会挂底的，这个只能意会，请自行练习吧。
如此跳底，反复让假饵由远及近的石头缝中跳过，假饵像小鱼一样的在礁石中游动，大体型石斑通常忍不住就会攻击，至于手感不用累述，一旦中鱼后自然就感觉到了，钓石斑一定要快速收线，尽量不要溜鱼。很多钓友有这样的感觉，明明刺中石斑了，刚收了几下线，忽然就拉不动了。
这不是挂底，而是没来得及收线，让石斑找到了石头缝钻了进去，它打开鳃盖后卡的非常结实，就跟挂底是一模一样的，无论怎么抖动，它都无动于衷。除非线组强劲和有足够的耐力和 它较劲，否则基本都是切线的下场。
关于挂底的小窍门，当挂底后很多新手都是拼命抖动鱼竿，这是极其错误的方法，只会越挂越紧，这时反而应该是打开线杯，放一段鱼线出去，让海流带动线组，很大概率就会脱钩了。
目前国内石斑钓场都不太景气，石斑不属于大范围洄游鱼种，一般会在固定的区域内逗留许久，我从最近10年钓石斑的感受来看，钓获每况愈下，越钓越少，越钓越小，在这里建议大家真的需要留大放小了，一般3、4两的石斑尽量放生，半斤以上的石斑可以酌情拿一部分回家和朋友分享。
现在在渤海近海想钓到一斤以上的黑头需要很好的运气，只有去远海才有些收获。最近三四年想要钓石斑我都需要去南海钓了，唏嘘感叹啊。虽然石斑好吃，但也请爱护我们的海洋环境。
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