家常爆炒鸡胗子窍门（家常爆炒鸡胗子的制作方法）

鸡胗清洗干净，切成片加入生抽，盐和糖拌匀腌20分钟，下面我们就来聊聊关于家常爆炒鸡胗子窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常爆炒鸡胗子窍门

鸡胗清洗干净，切成片。

加入生抽，盐和糖拌匀腌20分钟。

彩椒切成小块，姜切片备用。

倒点油入锅把彩椒炒到半熟。

另起锅热油爆香姜片，放入鸡胗爆炒，下辣椒酱一起炒。再加入点料酒。

倒入彩椒一起炒。加入蚝油炒匀就可以了。