炒香肠（炒香肠做法）

香肠切片，青椒切条，姜蒜切末；，下面我们就来聊聊关于炒香肠?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒香肠

香肠切片，青椒切条，姜蒜切末；

锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮；

煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒；

下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐；

加一点儿鸡精或者味精即可。