在金庸的武侠剧中，虽然有些被翻拍了无数次，但有一些经典是无法代替的，例如黄日华、翁美玲版的《射雕英雄传》；陈小春版的《鹿鼎记》；孟飞、龚慈恩版的《雪山飞狐》等等。还有在这些剧中，有些演员演的角色也成了经典，也是无法代替的，如翁美玲的黄蓉、陈小春的韦小宝、龚慈恩的程灵素。不知还记得27年前《雪山飞狐》中的苗若兰，凭借灵动可人的形象深入人心，因此王璐瑶饰演的苗若兰，也就成了这一角色的经典。
这部1991年播出的《雪山飞狐》虽然不像《射雕英雄传》那么名气大，但这部金庸这部武侠剧在作者心中更记忆深刻，因为在没有看过金庸武侠剧之前，最先看的就是金庸这部武侠小说《雪山飞狐》，不过书名叫《飞狐外传》，拍成电视剧之后，基本原著小说非常符合，大侠、美女、雪山，加上豪气干云、荡气回肠、悠扬惆怅的主题曲《雪中情》，“寒风萧萧，飞雪飘零，长路漫漫，踏歌而行……雪中行，雪中行，雪中我独行……”，让不少70,80后观众为之感慨万千。
在剧中，王璐瑶饰演苗人凤的女儿苗若兰，苗人凤的绰号是“金面佛”，号称“打遍天下无敌手”，他是闯王四大护卫之一苗姓护卫的后裔，守护着雪山宝藏。拍摄时王璐瑶20岁，她演的小若兰最初是十三四岁，一点没有违和感，而且她演的小若兰既美丽轻柔又温婉善良，而且高贵又坚强，尤其是一双含情脉脉的眼睛，惊艳了无数观众。王璐瑶也因此走红，尤其是在台湾播出后，更是被媒体誉为“清纯玉女偶像”。
王璐瑶算是星二代，她的母亲是俄罗斯族女高音歌唱家路瑰迎，所以从她的鼻子眉宇间可以看出一丝丝混血儿味道。从小学习钢琴和舞蹈，还当过兵，转业后经母亲介绍参演了根据《聊斋》改编的《凤阳人士》，在其中扮演“小狐女”，从此踏入演艺之路。之后演了《雪山飞狐》、《梁红玉》、《天龙八部》等，在胡军版《天龙八部》中饰演的是神仙姐姐王语嫣的母亲王夫人。
王璐瑶还有一个很经典的角色，就是2003年电视剧《大唐歌飞》中的“杨贵妃”，杨贵妃很多演员都演过，如林芳兵、冯宝宝、周洁、向海岚、殷桃、范冰冰等，这其中林芳兵被大多数观众认为最符合历史原型，最经典的版本，但是，王璐瑶版杨贵妃的妩媚多情、婀娜多姿、丰腴性感，也给观众留下深刻的印象，远胜过范冰冰，向海岚、殷桃等版本。
说到感情，在1996年与万梓良合演电影《绿卡》时传出一段恋情，不过很快就结束了，因为她发现当时的万梓良已经结婚了，于是马上与他断了来往，也许受到了伤害，那段时间淡出了演艺圈。之后在哥哥的介绍下，认识了房地产商人李辙，于是嫁入了豪门成了阔太。李辙之前也有过一段婚姻，与前妻有一个小男孩，婚后两人生了一个女儿，叫李彬木子，如今女儿都17岁了，一家人非常幸福。
王璐瑶自从结婚后，逐渐地减少了拍戏，更多精力放到了幕后，创立了自已的影视公司，也偶尔上一些综艺节目，尤其是在父亲生病那段时间，她放下手头工作陪伴并照顾父亲，直到父亲去世，可见非常孝顺。王璐瑶除了影视剧以外，更令人称道的是她的美，她的眉目似画，同时拥有傲人的身材，十足的美人胚。曾经的中央台有一个《神州风采》节目，就采用了王璐瑶的形象做片头，播出时间长达三年之久，就算如今已经48岁了，依旧非常美艳。
虽说现在王璐瑶拍戏少了，就算拍了一些戏，好像这些戏都不怎么火，如2014年的《江城警事》；2015年的电影《爱民好军医》；2016年电影《夜闯寡妇村》等等，演的角色也大多为配角，甚至是一些坏女人，但王璐瑶很对这些很淡定，并言道：“不是什么戏都接，也不当戏里的花瓶，能打动我的，那怕角色再小我也演。”其实，不管现在的王璐瑶还有没有名气，是否还依旧美丽，她都惊艳过一代人，有此足矣。
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