淡奶油冻成固体了还能用吗（淡奶油冻成固体了还能不能用）

淡奶油冻硬了是可以用的使用时解冻即可，解冻时要注意隔水加热和不停搅拌，基本要持续10分钟左右，就可以了也可以将奶油加热至冒泡关火，待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合，凉了以后倒入密封的容器保存，放入冰箱下次用时正常打发即可，下面我们就来聊聊关于淡奶油冻成固体了还能用吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

淡奶油冻成固体了还能用吗

淡奶油冻硬了是可以用的。使用时解冻即可，解冻时要注意隔水加热和不停搅拌，基本要持续10分钟左右，就可以了。也可以将奶油加热至冒泡关火，待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合，凉了以后倒入密封的容器保存，放入冰箱下次用时正常打发即可。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。